High quality  durable large scale rolling machine for meat

Picture of rolling machine for meat

Function and Working Principle

1.The meat will be massaged, threshed and held by rotating paddle under forced circulation and be processed under vacuum and natural pressure condition alternately and that will accelerate the brine infiltration and the dissolving and extraction of parapeptone. By this method, the product ratio will be improved.

2. Vacuum tumbler is sued for pork ,beef meat , chicken, fish etc meat marinating ,massaging ,kneading, can make the meat absorb food spices water fully. Then can make the product much more tender and tasteful. 

3. Vacuum tumbler Machine can provide a physical processing of meat energy transformation, an indispensable technology of meat processing, and is assort of available approach to accelerate souse speed, proceed mechanical treatment to diced meat through rolling and kneading, increase the abstraction of salt soluble albuminoidal, improve the rate of manufacture and product quality.

Characteristics

1. 1. Two kinds ,one is key buttons operation, simple operation. 
2. 2. The other is adopt PLC controller. It operates automatically and any kind of data can be set easily by touch screen. The operation is safe and reliable. 

2.1 Continuously variable speed by inverter and the start is stable. The operation speed can  be   adjusted within the range of 4-12 rpm. It suits many kind of processing condition. 

2.2 Control positive rotations, inversion rotation speed , intermission, charge air, rotation rate, vacuum and atmospheric pressure according to customer’s requirement and could realize independent assortment. Adopt PLC, soft startups; touch screen control that can store 100 formulations.You can set the parameters, the vacuum time, speed, positive and reserve rotation times, total time can be set on the touch screen. 

1. 3. Using breathing tumbling that makes the raw meat be processed under vacuum and natural pressure condition alternately and processing time will be shortened effectively.
2. 4. Vacuum suction system assisting for the loading. Over 1000L have this function. 

   Vacuum intake. Meat output in inverse rotation. 

   Bigger intake hole can put in powder or other additives easily.

1. 5. There is a hole designed in the middle of the drum especially for cleaning and drain, which will enable the drum be cleaned completely.
2. 6. It is made of high quality stainless steel and the component adopted for electrical controlling and vacuum controlling are world-famous brand, which are reliable and durable.
3. 7. Propeller is designed distinctively, positive rotation for rolling, kneading and knocking, inversion for massaging. 

1. Technicians will be sent if necessary, to install and adjust the machine perfectly. Besides, 
train your workers for the correct usage and daily maintenance.

2. Any spare parts you need will be sent to you directly from us.

3. Anything wrong with the machine, we will reply within 8 hours. Technicians will be sent 
to your working site if you can not solve it under our guidance.

Welcome to contact us and we are at your service 24 hours.
call me 0086-15830671682
skype: hellosunny168

ALL ARE BASED ON ISO QUALITY MANAGEMENT SYSTEM AND WITH CE MARK

My factory is mainly manufacturing the Meat processing machinery, including all kinds of frozen meat flaker, meat mincer, meat mixer,meat bowl cutter,brine injector, vacuum meat tumbler, sausage stuffer/filler, sausage clipper, smokehouse, sausage cutter and Multi forming and coating machine in application of all kinds of fast food (hamburger, chicken nuggets, fish finger, onion ring etc.),also pasta machines. All of machines are based CE and ISO 9001 standard system. The products have been sold to overseas market such as Southeast Asia, Europe, Middle East and South America and we will go on to develop more markets through many ways. Our factory has abundant manufacturing and export experiences, so we will offer excellent quality of products and best service for all our clients sincerely.