Specifications

All Stainless Steel Bread Dough Fermenter

◊ Powerful, efficient even airflow heating system maintains the right combination of heat and

    humidity to properly proof products. 

◊ Power assembly on top, Simple to operate: temperature control and timer setting control.

◊ Full stainless steel/PU insulation course , more effective.Safe protection for temperature 

   exceeding.

◊ Fermentation capacity from 16 trays to 2 trolleys.