Specifications

1.size:1-3mm
2.moisture: max. 8%
Our factory can make the good size carrot flakes/slice according to customer's requests

A. Physical:

1. Specification: 1-3mm 
 2. Color & lustre  Nice orange or tangerine, no brown or black granules
 3. Moisture: Max 8%
 4. Taste / smell: Typical / fresh flavor
  
B. Microbiological:

1. Total plate count  ≤100.000 /g
 2. Total coliforms  <300 /g
 3. E. coli  <300 /g
 4. Yeast & mould  <300 /g
 5. staphiloc. aureus: Negative 25/g
 6. salmonella: Negative 25/g
 7. Pathogenic species: Negative
      
 C. Sieve Analysis:

 3.0 mm                           max 10%
 1,6-3.0mm                        40-60%
 1.0-1.5mm                        35-60 %
 The rest (below 0,5 mm)           max 2 %
  
D. Storage & Shelf life:

 

1. 25kg/double plastic bags inside and carton outside or packing at buyer's option.

 2. store the product under fresh & dry conditions, temperature at 20-25 °C, do not leave product exposed.

 3. Product shelflife is 12 months from packaging date to expiry date on the basis of being stored according to above conditions. 

 

Contact us :

 

Try to get the latest price from us , our sales will offer you the best price within 8 hours , FOBChina price or CFR .

 

sales : evie

skype: evieqi