Certificate of Analysis

Product                                       :                       Cinnamon Oil

Appearance                              :                       Fluid liquid

Colour                                         :                       Yellow colour

Odour                                          :                       Typical taste of Cinnamon.

Botanical Source                     :                       Cinnamomum Zylanicum

Physico-Chemical Properties:-

Specific Gravity                                          0.990 to 1.030

Refractive Index                                         1.572 to 1.591

Optical Rotation                                          -2°c to +1°c

Solubility                                                       Soluble alcohol (70%)

Assay                                                            55% -75% w/w of Aadehyde

Storage                                           In a well fitted container in cool and dark place.