&stainless steel 304 conical beer fermenters with glycol jacket&

1.Fermenter Descriptions

Fermenters are also called CCT’s (Cylindrical Conical Tanks), FV’s (Fermentation Vessel), primary fermentor or unitanks as theyare used both for fermenting and lagering.Fermenting is the process during which the yeast transforms the wort 

into beer. Lagerings takes place after fermenting and is the time givento the beer to stabilize and age after fermenting.

TBE stainless steel fermenters can be individually temperature controlled through glycol jackets and are mostly equipped 

with accessories such as overpressure and under pressure valve, CIP cleaning jet, sanitary sample valve, manhole,etc. 

The design of TBE fermenters is based on our vast beer knowledge and especially the conical fermenter bottom and the 

fact that we combine fermentation and maturation in the same vessel is very important. When calculating your fermenting and lagering capacity and configuration sufficient time for fermenting and lagering to produce quality beers must be taken into consideration.

2.The specification of fermenter

#Design pressure 45 psi (3bar); working pressure 15psi (1bar)

#4 stainless steel legs with leveling footpads

#Interior shell: 304 stainless steel, thickness 3mm

#Exterior shell: 304 stainless steel, thickness 2mm

#Interior and exterior finish bright polish to 0.6~0.8, hygiene surface 

#Insulation: Polyurethane; TH=80mm

#60 degree cone bottom, other angles(75 or 90 degree) can be specified during the design process 

#Glycol Jacket: Dimpled plate on cone and side

#Combined drain extensions and beer port in cone are standard

#25% headspace, unless a different volume is requested

#Top manway or side manway door

#CIP arm with 360° coverage CIP spraying ball 

#CO2 blow-off arm with butterfly valve

#Full sanitary sampling valve

#Mechanical relief valve 2 bar and Shockproof pressure gauge on CIP arm

#Dry hopping port with solid end cap 

#Level tube for special request

#Carbonation port and stone for special request

3.The accessories 

4.Fermenter Show

If there is anything we can do for your brewery, please let me know freely!