Specifications

Pure bud and new leaf, with obvious silver tips, hand rolled into a pearl shape.
A bold sweet tea, with a subtle jasmine aroma

Jasmine Dragon Pearl

Our Jasmine Dragon Pearl green tea is a completely handcrafted, premium quality green tea, that is not only an absolutely fantastic drink, but also an elegant work of art to watch brew.  When dry, this pearl shaped tea is olive coloured with obvious silver tips.  Its production is a long, involved process.  The tea buds and leaves are carefully picked in Spring, dried and then stored and kept cool until the jasmine flowers bloom.  The night blooming jasmine flowers are picked early each morning while the petals are still closed.  Kept cool during the day, in the early evening the flowers begin opening with a popping sound, indicating they are ready to be mixed in with the dried tea.  After about 5 hours the flowers are removed and the tea carefully dried for 4 to 5 days.  This scenting process is then repeated with fresh flowers a total of 7 times, in the end producing this amazing tea that takes over a month to make!  1 lb of finished Dragon Pearl tea will use about 4 lbs of jasmine flowers during this arduous process.  The end result is an absolutely amazing tea, and one of our top sellers.

 

 

Brief Health Info.

 

Jasmine Dragon Pearl is a premium green tea, and so gives you all the great health benefits of any green tea.  Due to its extremely high content of antioxidants, green tea helps reduce the instance of some forms of cancer, helps lower the risk of heart attacks and coronary diseases and helps fights the affects of aging and pollution.

In addition it is also widely believed in China that the jasmine flowers themselves add some additional benefits, helping reduce depression and also helping with natural detoxification of the body.