Product name:

Gluconic Acid Solution

Molecular Formula:

C6H12O7

Structural Formula:

Molecular weight:

196.16

CAS No.:

526-95-6

Characteristics:

Colorless to light yellow transparent sirup liquid, the concentration is 50-52% liquid, the relative density is 1.24.

Uses:

Souring agent.

Quality Standard :

JSFA-VI-Japanese Standard of Food Additives-VI,1992.

Package:

Plastics drum, (58x92cm), net weight:250kg.

Transportation & Storage:

Keep in dry, cool and ventilating places. The shelf time is 1 year. It is a non-dangerous product and can be transported as a common chemical product. Avoid direct sunlight and rain.