Specifications

1.32 trays Rotary Rack Oven
2.Stainless steel
3.The Burner is RIELLO from Italy
4.Gas, Electric OR Diesel
5.CE and ISO9001

32 trays Rotary Rack Oven

 

Model	Tray Size (mm) and tray No.	Power ( KW)		Weight ( Kg)	Baking space (m2)	Overal Dim. ( mm )
		Electrical	Diesel /Gas
HDR-4616	400*600/16	32	1.5	1050	4.5	1720*1880*2150
HDR-5616	600×500/16	36	1.5	1200	5.4	1780*1810*2150
	650×450/16
HDR-4632	400*600/32	45	1.8	1650	8.5	1950*2100*2250
	800*600/16
HDR-5732	762×465/32 720×460/32	65	2.2	2000	12.6	2180*2130*2250
HDR-4664	400*600/64	76	3.8	2650	15	2130*3100*2350
	800*600/32
HDR-5832	400×950/32 400*900/32 500×800/32 1000×800/16	75	3.0	2600	15.4	2300*2230*2350

 

Product Description

 

Specifications

1. Rotary oven rack

2. Diesel, gas, electric can choose

3. 12, 16, 32, 64 trays can be choose

4. All S. S

5. Using Imported burner from Italy

 

Construction:

Whole rotary oven with all stainless steel

Stainless steel baking chamber

Stainless steel wall pannels on option

Full stainless steel on option

Retractable acess ramp for a perfect and durable door tightness

Steam generator composed of structured gutters in cast-iron.

Steam exhaust system empty automatically the chamber

Performant insulation by crossed rock wool panels.

Electrical clusters of high temperature silicone wires.

Equal heat distribution.

Plate or tube system (to be specified at time order)

 

Specification:

1. Suitable for baking bread, cakes, moon cakes, toast, and pastry

2. Available in oil, gas, and elestro-thermal types

3. Burning mechanism imported from Japan

4. Complete burning

5. Low exhaust emission

6. Energy and cost efficient

7. Imported electric parts

8. Simple, attractive design

9. Reliable operation

10. Trays; 12/16/32/64Trays levels

11. High baking efficiency

12. Types; LGP-Natural gas-Diesel-Electricity

 

Capacity:

 

Different trays sizes for requested capacities

 

Characteristics:

Rack dividing by turntable

Door handle left (standard) or right (to be specified at time order).

Front with headband or steam exhaust hood.