The machine is completely made of stainless steel SUS304. The machine is CE certified.

BYXX-II 

BYXX- II smoke house has functions of drying, cooking, smoking and cleaning. 

It can also be equipped with the device for spraying, cooling or sugar smoking when required. 

The machine has special systems to control temperature, humidity and timing. 

It has options of steam heating or electrical heating, single door or dual door. 

PLC control or normal electrical control can be chosen as well.

Power:4.2/8.6/10.2 kW 

Dimensions :2000x2800x3050 mm

Capacity :250 Kg/ cycle 

Operating Temp :<120°C 

Water pressure : 0.2 Mpa 

Max steam pressure : 0.6~0.8 MPa    

Weight :2400 Kg