Product                                       Ginger Oil 

Appearance                                Fluid liquid

Colour                                         Light Yellow to Pale Yellow colour

Odour                                          The odour is Fresh & Woody, characteristic odour of Fresh Ginger,                                                                                       Warm, Spicy the sweet & heavy undernote is Tenacious Sweet &

                                                      Rich almost Balsamic Floral.

Physico-Chemical Properties : -

Specific Gravity                          0.871 To 0.882

Optical Rotation                        -28° To -45°

Refractive Index                        1.4880 To 1.4940

Solubility                                     Soluble in Alcohol and Oils and in soluble in Water.