Specifications

1.  Salt Water Mixer: water mixed with additive such as salt, alkali. Brine metering device: measuring the water  demand for every pot flour so as to control quantitatively the salt water volume from salt water mixer into dough mixer.
2.  Dough mixer: flour and water combined and mixed full.
3.  Aging machine: dough aging, improve the elasticity of the flour
4.  Pressing machine: pressing and cutting
5. . Steaming machine: steaming the formed noodles
6.  Cutting& Dividing machine: cutting, folding, dividing,, forming the dough pieces and entering boxes, it can form square or circular dough pieces from different molds.
7. Drying machine: be appropriate for non-fried instant noodles instead of frying process, dehydrated by drying  and fixed the shape of dough pieces
8.  Cooling machine: lower the temperature of dough pieces to meet the demand of packing.
9. Conveyor: conveying finished instant noodles to each packing line.
10.  Packing machine: choosing sauce package packing machine as customers’ request, powder packing machine, vegetable bag packing machine, pillow type packing machine(instant noodles in bags),cap-tightener(instant noodles in bowls), shrink packing machine(instant noodles in bowls),folding and sealing machine and so on. Packing machine is optional, excluding standard quotation, choosing as requirement details

Process flow:

Salt water mixer and measurement-----mixing-----dough aging------pressing-----steaming

-----cutting and dividing------ drying------cooling------convey-----packing(in bags

 and bowl)

Features of production line

1.  Fried& non-fried instant noodles production line are alternative.

 2.  Producing square, circular instant noodles or both shape by changing parts of configurations.

 3.  Producing various specifications of noodle block. The weight of the noodle block range from  

  30g to 100g, its production is flexible.

 4. The part of touching food are made of 304SUS, ensuring noodles’ safety, and it’s easy to clean.

 5. PLC control, high automation, easy operation,

6. Dough processing and multiroller processing,making dough elastic and good taste.

7. Steaming, frying machine pot cover can higher or lower manually or automatically to operate easy.

8. Frying machine equipped with heat ex-changer, ensuing stable frying heat, it’s also good for control of production quality and improvement of processing.

9. Frying machine equipped with oil filter, it can filter the disintegration slag in the oil, prolonging the period of exchanging oil and ensuring the taste of noodles.

10. Frying machine equipped with automatic control, saving labor, producing control conveniently.

11. Components and parts adopt famous brand in domestic and overseas, ensuring quality.

12. We can design the production line flexibly according to your workshop.