2000L beer brewing equipment/micro brewery equipment/conical beer fermenter

Specifications

The beer brewery equipment mainly includes 

1.milling system, 

2.brewhouse system, 

3.fermentation system,

oling system, 

5.CIP washing system, 

6.filter system, 

7. PLC/semi-auto controlling system

--And all the necessary spare parts.   

The brewhouse system includes 3 tanks(mash tun/lautering tun, brew kettle/whirlpool, hot liquid tank), please check the details in the following chart.

Optional: 1-mash/brew kettle, lauter tun/whirlpool

             2-mash tun, lauter tun, brew kettle/whirlpool

             3-mash tun, lauter tun, brew kettle, whirlpool

Here follows is the parameter of 2000l brewery equipment (Three Vessels type configuration), please check for reference. 

Heating source: electricity, gas fired heating or steam

Material: stainless steel 304 or copper

Warranty period: 36 months for main equipment 

1. Milling System

Malt Miller 

2.Brewhouse System

Mash/Lauter tun installed mash agitator, 

Installed rakers and false buttom for grains separation

-Usage:

Mashing, mixing-stainless steel mixer driven by frequency convertor, lautering-eparation of mash grains 

from wort during wort producing process. 

Brew/whirlpool tun, wort boiling and make wort whirlpooling

-Usage: wort boiling and whirlpooling

-Wort Whirlpool-sanitary centrifugal mash pump activate the whirlpooling.

-Heating: electricity gas fired or stream 

Hot water tank-water heating and hot water storing/preparation

connected to the controller for automatic temperature controlling

-Top domed lighted sight glass

-Top domed manway door/glass manway door

-PT100, connected to the controller for automatic temperature controlling

-Sanitary centrifugal mash pump

-wort pump:food grade sanitary and high efficiency wort pump

-wort cooling: Two stages or single stage Plate heat exchanger

-Flow sight glass

-360°spray ball cleaning with high efficiency

-spray CIP balls(2)

-Top dome wort/water inlet

-Bottom mash inlet/outlet

-Outlet/drainage connection DN40

-Inlet connection DN32

-All necessary pipings, pipes and fittings

3.Fermenting System

-Usage: fermentation, maturation and storage

-Top domed with conical bottom

-Material: SUS 304, inner thickness 3mm, outer thickness1.5,2,3mm

Insulation: PU100mm

-Top manway

-Cone bottom, 60 degree

-Pressure gauge

-Safety/vacuum valve

-Working pressure: 0.15Mpa

-Testing pressure: 0.3Mpa

-Cooling jackets on both cylinder and cone

-Inside 360 rotating CIP ball

-Thermowell, 8mm

-Temperature sensor, Model: PT100

-Wort piping and butterfly valves, ø32mm

-Drainage piping and butterfly valve, ø38mm

-3 legs with adjustable bolts

4.Cooling System

Glycol water tank

-Material:

Inside wall, SUS 304, 3mm,outside wall, SUS 304, 1.5mm 

Insulation, PU, 100mm

-Thermowell, 8mm

-Temperature sensor, Model: PT100

-Water supply piping: ø32mm

-Drainage piping and butterfly valve, ø32mm

 Including all pipes, fitting, insulation materials

Cooling compressor

-Scroll copeland type compressor

-Capacity: 3-7hp according to the capacities

-Refrigerant: R404A

5.CIP System

CIP Unit

-Capacity: 30-100L

-SUS 304 material

-Water pump, 3t/h

6.Controlling System

Digital display control system/PLC Controlling system

-Brewhouse temp. and time setting/controlling

-Fermenting temp. setting and controlling

-Cooling temp. setting and controlling

-All pump, agitators control

-All themocouple, solenoid valves control 

1.LCL/FCL(20GP/40GP/40HQ)

2.Packed with soft material or packed in fumigation wooden case and fixed onto iron frame

3.standard exporting packing, suitable for long time marine shipping

4.According to customer's requirements

Features&Applications:

1.Adopting siemens PLC control system(or digital display control system) can get the required standards of free switch from 

automatic to manual.

2.The brewer can also brew draft beer, pale beer, brown beer, stout beer etc,

 to meet different taste of customers.

3.We also have the capacity of 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L, 8000L, etc per patch for your reference.

OPTION:  We can also supply these machines together with our brewery equipments;

beer filling line, 

bottle washing machine, 

filling machine, 

capping machine, 

pasteurization tank, 

labelling machine.

And beer kegs(10L,20L,30L,50L...), beer tower.

Kegs washer and filler.

Steam boiler.

It can be customized, such as the capacity, material, voltage, heating source, etc.

4. Provide beer production technology and brewing formula, installation and personal training. 

Germany, Czech Republic, USA, Canada, Russia, Sweden, 

Paraguay, Singapore, Australia, Finland. etc

Functions 

1-Brew all kinds of beer: pale beer, brown beer, stout beer....

2-Customize: a. capacity(100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 10BBL, 2000L, 3000L...)

                        b. voltage(220v or 380v or other electricity voltage )

                       c. material thickness(our standard is inner wall 3mm sus 304, outer wall 1.5mm sus304, 

                         insulation 100mmPU or rock wool)

                     d. dimension of all the tanks(length, height, width)

                    e. heating source(electric, steam, direct gas fire heating)

3-Water and Pressure Test is made before shipment.

Reference Photos

Dear customers, if you had any further question regarding the beer brewing equipment or any requirements, please feel free to contact us. We will provide you the best solutions as your demands.